Tour Ruta de la Pasa
Descubre cómo se produce la uva pasa moscatel y visita un cortijo con toldos paseros, declarado Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) en 2018
Desde
68 €
por persona
Disponible del 15 de agosto al 15 de octubre (consúltanos otras fechas disponibles fuera de temporada)
Duración: 8 horas (de 9:00 a 17:00)
Idiomas: Español, alemán, inglés
Grupo pequeño de 3 a 8 personas
¿En qué consiste el Tour de la Ruta de la Pasa?
¡No puedes irte de la Axarquía sin probar las mejores pasas del mundo! En este tour descubrirás cómo se producen y porqué se han convertido en el primer producto europeo Patrimonio Agrícola Mundial.
Visita un auténtico cortijo con toldos paseros
Demostración con herramientas centenarias
Visita guiada por Almáchar, El Borge y Moclinejo
Entrada al Museo de la Pasa
Descripción e itinerario
Las pasas de uva moscatel de la Axarquía están caracterizadas por su gran tamaño y su intenso dulzor. En este tour te adentrarás en la Axarquía profunda y conocerás de primera mano los secretos de este manjar.
Nuestra primera parada será un típico lagar rodeado de viñedos, allí te explicaremos cómo se cultivan las diferentes variedades de uva autóctonas, aprenderás cómo viven las familias que se dedican a la producción de la pasa moscatel e incluso podrás ver las uvas en los tradicionales toldos paseros. También podrás probar a picar algunas pasas, para entender lo laboriosa que es esta milenaria labor.
Después visitaremos El Borge, en pleno corazón de la ruta de la pasa. Veremos sus bonitas calles y sus referencias a este cultivo, principal sustento económico de esta localidad.
La siguiente parada será Almáchar, capital de la pasa moscatel y punto cumbre de nuestra ruta. Visitaremos sus preciosas calles y el Museo de la Pasa, donde aprenderemos más sobre el producto y veremos utensilios antiguos que se utilizaban para cosecharlas y prepararlas.
Por último visitaremos Moclinejo, un pueblo humilde y pequeño rodeado de montañas que te enamorará. En este bello pueblo almorzaremos en uno de los mejores restaurantes de la zona.
Incluido en el tour
Te recogemos y llevamos a tu alojamiento en la costa (desde Torre del Mar a Nerja, otros puntos bajo petición) en nuestra Mercedes Vito.
Guía oficial/conductor inglés-español-alemán.
Visita a un lagar con viñedos y toldos paseros.
Visita guiada en Almáchar, Moclinejo y El Borge.
Visita al Museo de la Pasa.
Visita al Centro de Interpretación de la Pasa en El Borge.
Almuerzo con menú del día (bebida no incluida)
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¿Por qué con Oletrips?
Guías locales
Nuestros guías son andaluces de nacimiento.
Expertos
Conocen en profundidad la historia, costumbres y tradiciones de la zona.
Y enamorados de su tierra
¡Nos apasiona nuestra tierra! Te llevarás un trocito de Andalucía en el corazón.
Testimonios sobre este tour
Recomendado por el 100% de los clientes que han hecho el tour de la ruta de la pasa (TripAdvisor).
Sonia
Esta ruta es ideal para conocer la tradición de la uva pasa moscatel en la zona.
Visitamos un cortijo típico con toldos paseros, donde sus dueños y Cipriano, nuestro guía, nos enseñaron cómo se obtiene la pasa moscatel desde su recogida hasta que el producto está listo(…).
Sin duda una ruta ideal si quieres conocer en profundidad las costumbres de esta comarca (…)
Juana
Toda la explicación sobre las pasas y su cultivo me pareció muy interesante.
La visita al pueblo de Borge fué muy instructiva. Y sobre todo el cariño con que Cipriano trata a sus
clientes.
Deborah
Hoy he ido al tour de la ruta de la pasa con un par de amigos, el guía turístico y otro más. Hemos visitado los toldos de pasas y nos han explicado cómo se producen.
Ahora entiendo lo difícil que es todo el proceso. Hemos visitado el museo de la pasa y la iglesia de Almáchar….
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Preguntas frecuentes
Qué debo llevar a la ruta de la pasa?
Nada especial, solo calzado cómodo y ganas de aprender más sobre este producto y su historia.
Qué es la ruta de la pasa?
Es un conjunto de pueblos moriscos de La Axarquía donde tradicionalmente se cultiva y comercializa la pasa moscatel.
Puedo comprar pasas durante el tour?
Sí, tanto en el cortijo como en los pueblos podrás comprar cajas de pasas.
Qué diferencia a las pasas de uva moscatel del resto?
El tamaño y dulzor son las características principales que diferencian la variedad de uvas moscatel. La pasa moscatel, que se obtiene tras el secado de las uvas, es una denominación de origen protegida. Todas las diferencias se verán durante el tour.
Por qué visitar Almáchar, El Borge y Moclinejo?
Son tres de los pueblos que componen la ruta de la pasa y que actualmente continúan con su producción.
Cómo de importante era el comercio de la pasa moscatel La Axarquía?
La pasa moscatel fue crucial en la región y tuvo un gran impacto económico. El siglo XIX fue el de mayor auge, llegándose a exportar más de 13.000 toneladas al año a otros países, y eran las pasas moscateles de Málaga las que se consumían en la Casa Real. Sin embargo, a partir del año 1875 el sector comenzó en declive.
